Serve principalmente gastronomia portuguesa e timorense.Tem uma equipa de 12 empregados, 10 mulheres e 2 homens, todos eles timorenses que nunca antes tinham cozinhado comida portuguesa.
Saberemos receber todos os clientes com toda a cortesia, simpatia e muita atencão para que a sua visita não seja só uma mas sim muitas mais pois o tratamento simples e simpático leva-lo-a a visitar-nos sempre que lhe apetecer comer algo que faca lembrar a cozinha caseira.
O prato mais servido hoje no Sanan Rai foi: Naco na Pedra, 300grs de lombinho de vaca, acompanhado de batata frita, arroz tropical, molhinhos á maneira do Sanan Rai e bela salada.
